За ядките


Ядките са неразделна част от балансираното хранене. Те трябва да присъстват в хранителния режим на всеки спортист, независимо какво цели- да покачи мускулна маса или да редуцира телесните мазнини. Освен така ценните белтъчини, в състава им има и така наречените полезни  мазнини – ненаситените мастни киселини като Омега 3. Тези мазнини, не се отлагат като подкожни за разлика от наситените мазнини (от животинските мазнини, маслото и др.). Полезният HDL холестерол в ядките, както и високото съдържание на витамини А и Е са необходими са синтеза на редица важни хормони, от които е и тестостерона – най-важния за мускулното развитите. Необходим е и за синтеза на витамин Д. Мазнините в ядките забавят храносмилането, което ги прави идеални за вечерното хранене като така в организма се доставят хранителни вещества през цялата нощ. Въпреки високата си калоричност, ядките са подходящи и за ниско въглехидратни диети, когато производството на растежен хормон е особено важно.  Препоръчваме ви да приемате по 50-100 гр ядки вечер преди лягане, като в нисковъглехидратните дни може да добавите и още 50 гр сутрин. Най-подходящите са бадемите, лешниците, орехите, кашуто и фъстъците. Важно е и ядките да не са пържени, а сурови или печени (по възможност без брашно).

Comments are closed.